Cheesecake

Ingrédients :

• 200g de biscuit (petit beurre, oreo, ...)


• 80g de beurre fondu


• 600g de fromage frais


• 250g de sucre


• 4 oeufs


• 400g de crème fraiche entière


• jus d'un demi citron

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Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Casser les biscuits grossièrement et mélanger avec le beurre. Mettre au four 10 min.
Ensuite mélanger le reste des ingrédients un à un avec le fouet manuel.
Enfourner 50 min à 140°.
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