Sauce guacamole

Ingrédients :

• 3 avocats


• 1/2 ou 1/4 d'oignon


• 1 tomate pelée


• un peu de persil


• 1/2 citron à presser tout de suite sur l'avocat

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Préparation :

1. Découper les avocats, la tomate, le persil et l'oignon.


2. Mixer tous les ingrédients. La sauce est prête !


3. À l'aide d'un emporte pièce, mettre 3 cuillères à soupe de sauce guacamole.


4. Ajouter du fromage blanc, moi j'ai mis du Saint-Moret.


5. Décorer avec une crevette et de la ciboulette ciselée.

La sauce guacamole peut aussi être dégustée avec des tortillas.

Vous pouvez voir la recette de la salade de céleri rave ici.

[caption id="attachment_1241" align="aligncenter" width="300"] Sauce guacaomole salade de céleri rave[/caption]